Тарталетки со шпротами.
Для того, чтобы поразить гостей вкусными закусками, не обязательно покупать разнообразные морепродукты и деликатесы. Вполне бюджетной альтернативой станут шпроты. И даже не думайте, что они уже не актуальны и на праздничном столе их даже не тронут.
В таких закусках многое решает подача. Поэтому, начинив тарталетку овощами и дополнив шпротами, будете иметь беспроигрышный вариант.
Ингредиенты:
— песочные тарталетки
— морковь — 1 шт.
— лук — 1шт.
— шпроты — 1 банка
— яйцо вареное — 3 шт.
— огурцы соленые — 3 шт.
— зелень салата
— соль, перец
— майонез
Приготовление:
1. Лук измельчить, морковь натереть на терке. Обжарить до готовности.
2. Измельчить яйца, нарезать огурцы кубиком.
3. Смешать овощи, яйца, огурцы и заправить майонезом. Добавить соль и перец.
4. Уложить в тарталетку кусок зеленого салата и начинку.
5. Сделать внутри неглубокое углубление и положить шпроты.
Приятного аппетита !