Освежающий домашний квас.
Освежающий квас спасёт Вас от жары в летние солнечные дни. Такой напиток, приготовленный своими руками, всем понравится.
Ингредиенты :
— вода — 5 л.
— дрожжи — 6 гр.
— обычный цикорий — 2 ст. л.
— лимонная кислота — 1 ч. л.
— сахар — 650 гр.
Приготовление :
1. Соедините в кастрюле воду, сахар, цикорий, лимонную кислоту и тщательно перемешайте.
2. Массу доведите до кипения и сразу снимите с огня, остудите до тёплого состояния.
3. Выложите дрожжи, перемешайте и оставьте в тёплом месте на несколько часов, пока Вы не увидите появление пены.
4. Разлейте квас по пластиковым бутылкам и поставьте в холодильник до полного остывания. такой квас можете хранить пять дней.
Пейте на здоровье!