Блины на молоке - классический рецепт

Блины на молоке — классический рецепт

Блины на молоке.

Делюсь с вами классическим и самым лучшим рецептом очень тонких и вкусных блинчиков на молоке. Они получаются даже у тех, кто блины никогда не готовил.

Ингредиенты:

— Молоко — 0,5 литра

— Яйца — 3 шт.

— Масло растительное

— 1 ст. л в тесто + для смазывания сковороды

— Мука — 250 гр.

— Сахар

— 1 ст. л.

— Соль — 1 щепотка

— Масло сливочное — 1 ст. л.

Приготовление :

1. Смешайте яйца, соль, сахар и размешайте миксером. Введите муку и влейте молоко.Взбейте блинное тесто, чтобы добиться однородной консистенции.

2. Следом отправьте в тесто растительное масло, чтобы блины во время жарки легко переворачивались и не пригорали.

3. Разогрейте сковороду и смажьте маслом.

4. Налейте в центр сковороды небольшую порцию теста. Сразу же вращайте сковороду по кругу, чтобы тесто равномерно распределилось по всей поверхности.

5. Жарим блины на среднем огне с обеих сторон до зарумянивания. Блины очень тонкие, поэтому переворачивайте их аккуратно с помощью лопатки. После того, как блин будет готов, снимите со сковороды и смажьте сливочным маслом, чтобы края не были сухими, а блины получились нежными. Блины на молоке можно подавать с вареньем, джемом или сгущенкой.

Приятного аппетита!

7 комментариев для “Блины на молоке — классический рецепт”

Thank you for your sharing. I am worried that I lack creative ideas. It is your article that makes me full of hope. Thank you. But, I have a question, can you help me?