Привет дорогие читатели. В этой статье вы узнаете лучший рецепт салата из кальмаров. А как же кальмары – популярный морепродукт, часто используемый в качестве основного ингредиента в разнообразных салатах. Этот доступный продукт идеально сочетается со свежими огурцами и отварными яйцами. Но такой тандем заигрывает новыми красками, если разбавить пикантными маринованными грибами. Такой салат точно не останется незамеченным на столе!
Ингредиенты:
— Огурец — 2 шт.
— Яйцо куриное -3 шт.
— Тушка кольмара — 3 шт.
— Маринованные грибочки — 220 гр (в этом рецепте мы будем использовать опята)
— Укроп — 4 веточки
— Сметана или майонез — 3 ст.л.
Стоит отметить, что в этом салате можно использовать любые маринованные грибы. Но лучший вкус кальмаров и других ингредиентов дополняется грибами.
Приготовление:
1.) Очистите филе кальмара. Тщательно промойте. Отварить в слегка подсоленной воде не более 3 минут. Нарежьте вареное филе кальмара полосками.
2.) Нарежьте кубиками свежие огурцы. Кожу снимать не обязательно.
3.) Очистите предварительно сваренные яйца. мелко нарезать
4.) Тщательно промойте маринованные грибы от рассола.
5.) Смешать все ингредиенты. Добавьте укроп или другую зелень. Заправить майонезом. В ПП-варианте салата в качестве заправки можно использовать сметану или натуральный йогурт без добавок.
Салат нельзя хранить в холодильнике. Блюдо сразу подается к столу. Итак, достаточно следовать рекомендациям в рецепте салата из кальмаров, чтобы получилось вкусное блюдо для всей семьи. Салат с кальмарами и маринованными грибами – отличное дополнение к горячим блюдам. На мой взгляд, этот рецепт салата из кальмаров самый удачный.
Приятного аппетита!